Koch / Bankettkoch (m/w/d)

Gesucht: Koch / Bankettkoch (m/w/d) für unseren Cateringsbetrieb in Gelsenkirchen

Mit diesen Vorteilen kannst du rechnen:

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Events, Caterings und besonderen Veranstaltungen
• Kein eintöniger Küchenalltag – jede Veranstaltung ist anders
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Moderne Arbeitsabläufe und hochwertige Produkte
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Keine Nachtarbeit und freie Sonntage
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Cateringunternehmen
• Mitarbeiterrabatte bzw. weitere Benefits nach Absprache

... und noch viel mehr!

Deine Aufgaben sind abwechslungsreich und alles andere als langweilig:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für Caterings, Events, Buffets und Bankettveranstaltungen
• Mise en Place sowie sorgfältige Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungen
• Produktion von kalten und warmen Speisen
• Anrichten und Präsentieren von Speisen und Buffets
• Arbeiten nach Rezepturen und Qualitätsstandards
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Unterstützung bei Auf- und Abbau sowie bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Koordination der Küchenabläufe bei größeren Veranstaltungen
• Zusammenarbeit mit Service, Logistik und Veranstaltungsteam
• Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCPRichtlinien
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmaterialien
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare praktische Erfahrung
• Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Bankettbereich
• Erfahrung mit größeren Veranstaltungen und unterschiedlichen Gästezahlen von Vorteil
• Gute Kenntnisse in der warmen und kalten Küche
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es bei Veranstaltungen einmal hektisch wird
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit
• Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
• Bereitschaft zu gelegentlicher Wochenend-, Abend- und Feiertagsarbeit, abhängig von den Veranstaltungen
• Führerschein Klasse B
• Gute Deutschkenntnisse